2023·中国西藏发展论坛由国务院新闻办公室与西藏自治区人民政府共同主办，文脉文主题为新时代、文脉文新西藏、新征程——西藏高质量发展与人权保障的新篇章，23日在北京开幕。

但是面馆品牌中，华章｜翰除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。去年12月，墨灵和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

林岳表示，文脉文虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。然而，华章｜翰69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，华章｜翰林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。根据窄门餐眼数据，墨灵和府捞面人均价格为32.85元，墨灵五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

归母净利润则分别为-2.06亿元、文脉文-2.11亿元和-2.99亿元。在被资本热捧的同时，华章｜翰和府捞面的业绩却并不尽如人意。

对于此次裁员，墨灵《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，墨灵和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，文脉文2020年至2022年，文脉文和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。据其官网介绍，华章｜翰PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。

随着消费降级，墨灵此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，文脉文和府捞面也选择了降价迎合市场。

近段时间，华章｜翰该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。据上述声明，墨灵2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。